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sábado, 29 de enero de 2011

Magdalenas de atún

Buenas!!! Voy esta receta va para mi amiga Noe que me pidió hoy repostería salada, así que aquí tienes la receta:
Esta receta esta muy bien como un entrante o para picoteo quedareis genial


Ingredientes:

90 gr de queso emmental (el mío, ya rallado)
4 huevos
50 gr de concentrado de tomate
60 gr de nata de cocina
1 cucharadita de levadura tipo Royal
Dos pellizcos de hierbas provenzales
Sal y pimienta
180 gr de atún escurrido

Preparación:

Precalentar el horno a 220ºC.
Si el queso no está rallado, triturar unos segundos y reservar.
echar los huevos en un bol y batir hasta que estén con textura espumosa
Cuando los huevos ya se estén batidos añadir el resto de ingredientes, excepto el atún. Mezclar
Añadir el atún escurrido y desmenuzado y mezclar
Rellenar los moldes
Hornear unos 15 minutos.

jueves, 27 de enero de 2011

Lacitos de miel

Bueno para empezar pongo la receta de unos lacitos de miel o de hojaldre que hice hoy, y que no tienen dificultad y son muy ricos.
Ingredientes:
2 planchas de hojaldre ( yo las utilizo del Lidl que son baratitas)
Unas cucharadas soperas de miel
Leche condensada ( al gusto)
Azúcar glasé

Estiramos una de las planchas de hojaldre y la untamos con leche condensada y posteriormente con miel, ponemos sobre la plancha untada la otra plancha haciendo que coincidan la una sobre la otra.
Cortamos las planchas en pequeños rectángulos, yo los hice mas bien pequeñitos porque no me gustan muy grandes los lacitos, y cuando los tenemos
Cortados hacemos un doblez por la
Mitad del rectángulo dejando como una
Especie de corbata pajarita, entonces los ponemos en la bandeja del horno ( que tendrá que estar encendido y a 190 grados,hacemos una especie de melaza
Con miel y leche condensada yo los mezcle a mitad y mitad y untamos los lacitos.
Ahora solo queda meternos en el horno unos 10 minutos o hasta que estén dorados, los sacamos y mientras estén calientes les volvemos a untar con la mezcla que hicimos antes y les ponemos el azúcar glass y ya solo dejar enfriar y listos para comer . Y aquí esta el resultado

Vamos a empezar

 
Vamos a empezar

Hola a todos!!! Os doy las gracias por entrar bueno vamos al grano es blog lo he creado con la idea de colgar las recetillas y lo que se me
Ocurra e intentar dar ideas cuando nos apetece hacer algo diferente.
Espero que poco a poco se corra la voz y entren
Muchas personas. Por tanto.... LADIES And Gentlemen comienza el espectáculo